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食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

作者：admin 發(fā)布時間：2022-02-12 15:30:03 點(diǎn)擊：101

序號該種添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能描述執(zhí)行該種添加劑限量標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
生效時間
1、月桂酸加工水果其他中國大陸3.0（用于果蔬脫皮）
2008-06-01
2、植酸（又名肌醇六磷酸），植酸鈉加工水果抗氧化劑中國大陸0.2
2008-06-01
3、乳酸鈣加工水果穩(wěn)定劑和凝固劑中國大陸按生產(chǎn)需要適量使用
2008-06-01
4、仲丁胺經(jīng)表面處理的鮮水果防腐劑中國大陸按生產(chǎn)需要適量使用殘留量：柑橘（果肉）≤0.005mg/kg，荔枝（果肉）≤0.009mg/kg，蘋果（果肉）≤0.001mg/kg2008-06-01
5、蔗糖脂肪酸酯經(jīng)表面處理的鮮水果乳化劑中國大陸1.5
2008-06-01
6、乙氧基喹經(jīng)表面處理的鮮水果防腐劑中國大陸按生產(chǎn)需要適量使用殘留量≤1mg/kg2008-06-01
7、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（對羥基苯甲酸甲酯鈉，對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽，對羥基苯甲酸丙酯及其鈉鹽）經(jīng)表面處理的鮮水果防腐劑中國大陸0.012（以對羥基苯甲酸計）
2008-06-01
8、2,4-二氯苯氧乙酸經(jīng)表面處理的鮮水果防腐劑中國大陸0.01殘留量≤2.0mg/kg2008-06-01
9、二氧化硫，焦亞硫酸鉀，焦亞硫酸鈉，亞硫酸鈉，亞硫酸氫鈉，低亞硫酸鈉經(jīng)表面處理的鮮水果抗氧化劑、 漂白劑、 防腐劑中國大陸0.05（最大使用量以二氧化硫殘留量計）
2008-06-01
10、桂醛經(jīng)表面處理的鮮水果防腐劑中國大陸按生產(chǎn)需要適量使用殘留量≤0.3mg/kg2008-06-01
11、聚二甲基硅氧烷經(jīng)表面處理的鮮水果消泡劑、 被膜劑中國大陸0.0009
2008-06-01
12、嗎啉脂肪酸鹽（果蠟）經(jīng)表面處理的鮮水果被膜劑中國大陸按生產(chǎn)需要適量使用
2008-06-01
13、硫代二丙酸二月桂酯經(jīng)表面處理的鮮水果抗氧化劑中國大陸0.2
2008-06-01
14、氫化松香甘油酯經(jīng)表面處理的鮮水果乳化劑中國大陸0.5
2008-06-01
15、噻苯咪唑經(jīng)表面處理的鮮水果防腐劑中國大陸0.02
2008-06-01
16、山梨醇酐單月桂酸酯（又名司盤20），山梨醇酐單棕櫚酸酯（又名司盤40），山梨醇酐單硬脂酸酯（又名司盤60），山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盤65），山梨醇酐單油酸酯（又名司盤80）經(jīng)表面處理的鮮水果乳化劑中國大陸按生產(chǎn)需要適量使用
2008-06-01
17、山梨酸及其鉀鹽經(jīng)表面處理的鮮水果抗氧化劑、 防腐劑、 穩(wěn)定劑和凝固劑中國大陸0.5（以山梨酸計）
2008-06-01
18、松香季戊四醇酯經(jīng)表面處理的鮮水果膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、 被膜劑中國大陸0.09
2008-06-01
19、穩(wěn)定態(tài)二氧化氯經(jīng)表面處理的鮮水果防腐劑中國大陸0.01
2008-06-01
20、辛基苯氧聚乙烯氧基經(jīng)表面處理的鮮水果被膜劑中國大陸0.075
2008-06-01
21、聯(lián)苯醚（又名二苯醚）經(jīng)表面處理的鮮水果（僅限柑橘類）防腐劑中國大陸3.012mg/kg2008-06-01
22、4-苯基苯酚經(jīng)表面處理的鮮水果（僅限柑橘類）防腐劑中國大陸1.0殘留量≤12mg/kg2008-06-01
23、2-苯基苯酚鈉鹽經(jīng)表面處理的鮮水果（僅限柑橘類）防腐劑中國大陸0.95殘留量≤12mg/kg2008-06-01
24、乙萘酚經(jīng)表面處理的鮮水果（僅限柑橘類）防腐劑中國大陸0.1殘留量≤70mg/kg2008-06-01
25、紫膠（又名蟲膠）經(jīng)表面處理的鮮水果（僅限柑橘類）膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、 被膜劑中國大陸0.5
2008-06-01
26、紫膠（又名蟲膠）經(jīng)表面處理的鮮水果（僅限蘋果）膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、 被膜劑中國大陸0.4
2008-06-01
27、日落黃及其鋁色淀水果調(diào)味糖漿著色劑中國大陸0.5（以日落黃計）
2008-06-01
28、亮藍(lán)及其鋁色淀水果調(diào)味糖漿著色劑中國大陸0.5（以亮藍(lán)計）
2008-06-01
29、檸檬黃及其鋁色淀水果調(diào)味糖漿著色劑中國大陸0.5（以檸檬黃計）
2008-06-01
30、胭脂紅及其鋁色淀水果調(diào)味糖漿著色劑中國大陸0.5（以胭脂紅計）
2008-06-01
31、莧菜紅及其鋁色淀水果調(diào)味糖漿著色劑中國大陸0.3（以莧菜紅計）
2008-06-01
32、三氯蔗糖（又名蔗糖素）水果干類甜味劑中國大陸0.15
2008-06-01
33、硫磺水果干類漂白劑、 防腐劑中國大陸0.1（只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫殘留量計）
2008-06-01
34、二氧化硫，焦亞硫酸鉀，焦亞硫酸鈉，亞硫酸鈉，亞硫酸氫鈉，低亞硫酸鈉水果干類抗氧化劑、 漂白劑、 防腐劑中國大陸0.1（最大使用量以二氧化硫殘留量計）
2008-06-01
35、糖精鈉水果干類（僅限芒果干、無花果干）增味劑、 甜味劑中國大陸5.0（以糖精計）
2008-06-01
36、誘惑紅及其鋁色淀水果干類（僅限蘋果干）著色劑中國大陸0.07（以誘惑紅計，用于燕麥片調(diào)色調(diào)香載體）
2008-06-01
37、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）水果罐頭甜味劑中國大陸0.3
2008-06-01
38、維生素C（L-抗壞血酸）[維生素類]水果罐頭營養(yǎng)強(qiáng)化劑中國大陸200~400mg（1.如用維生素C磷酸酯鎂、抗壞血酸鈉鹽、抗壞血酸鉀鹽、抗壞血酸-6-棕櫚酸鹽強(qiáng)化，須經(jīng)折算 2.如固體飲料，則需按稀釋倍數(shù)增加使用量）
2008-06-01
39、三氯蔗糖（又名蔗糖素）水果罐頭甜味劑中國大陸0.25
2008-06-01
40、檸檬酸亞錫二鈉水果罐頭穩(wěn)定劑和凝固劑中國大陸0.3
2008-06-01
41、偏酒石酸水果罐頭酸度調(diào)節(jié)劑中國大陸按生產(chǎn)需要適量使用
2008-06-01
42、紅花黃水果罐頭著色劑中國大陸0.2
2008-06-01
43、日落黃及其鋁色淀水果罐頭（僅限西瓜醬罐頭）著色劑中國大陸0.1（以日落黃計）
2008-06-01
44、巴西棕櫚蠟新鮮水果被膜劑中國大陸400μg/kg（以殘留量計）
2008-06-01
45、三氯蔗糖（又名蔗糖素）煮熟的或油炸的水果甜味劑中國大陸0.15
2008-06-01
46、氯化鈣裝飾糖果（如工藝造型，或用于蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁穩(wěn)定劑和凝固劑、 增稠劑中國大陸0.4
2008-06-01
47、焦磷酸二氫二鈉裝飾糖果（如工藝造型，或用于蛋糕裝飾)、頂飾（非水果材料）和甜汁酸度調(diào)節(jié)劑、 膨松劑、 水分保持劑中國大陸5.0
2008-06-01
48、二氧化鈦裝飾糖果（如工藝造型，或用于蛋糕裝飾)、頂飾（非水果材料）和甜汁著色劑中國大陸5.0
2008-06-01
49、海藻酸丙二醇酯裝飾糖果（如工藝造型，或用于蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁乳化劑、 穩(wěn)定劑和凝固劑、 增稠劑中國大陸5.0
2008-06-01
50、植酸（又名肌醇六磷酸），植酸鈉裝飾糖果（如工藝造型，或用于蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁抗氧化劑中國大陸0.2
2008-06-01


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